SağlıkYemek

Tarçın Nelerde Kullanılır?

Google News

Tarçın, bitki terimi olarak defnegillerden olup, Asya’nın güneyinde ve doğusunda, özellikle Sri Lanka’da ve Çin’de yetişmekte olan, değişik türleri bulunan bir ağaç türüdür. Tarçın baharatı da bu ağacın kabuğundan elde edilip toz olarak kullanılan aromatik kokuya sahip bir baharat türüdür.

Bir çok sağlık sorunlarına karşı tavsiye edilen ve her derde deva Tarçın, bir çok lezzetin üstünü süsleyerek ve şeker oranını düşüren etkisiyle mutfakların vazgeçilmezi olmaktadır. İşte tarçını denemenizi tavsiye ettiğimiz farklı yiyecek içecek türleri.

Sütlaç

Sütlü tatlı grubundan sayabileceğimiz ve en hafif tatlı türlerinden olan sütlacı bir de tarçın ile denemenizde fayda var. Tarçının kattığı tat sütlacı daha da sevmenize neden olacaktır.

Salep

Tarçın’ın en yaygın olduğu alanlardan biri de kuşkusuz salep diyebiliriz. Özellikle soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi olan salebin faydaları saymakla bitmezken, hala bu faydalardan bir haber olanlar için şu videoyu da izlemenizi öneriyoruz.

Elmalı Turta

Elma, şeker ve tarçının bir araya getirdiği elmalı turtada, tarçının müthiş kokusuyla eşsiz uyumu aynı anda tadabilirsiniz.

Lokma Tatlısı

Sıcak ve taze bir lokma tatlısını alırken “tarçın ister misiniz” diye soran satıcıya asla hayır dememenizi tavsiye ederiz. Eğer denemediyseniz mutlaka deneyiniz. Bu haliyle lokma tatlısını daha bir seveceksiniz.

Tarçınlı Kek

Ceviz, havuç ve tarçını bir arada buluşturan tarçınlı kek, tarçının eşsiz uyumunu bir kez daha keşfetmenizi sağlayacak.

Un Helvası

Un helvasını sade yemeye alışmış olanlardan mısınız? Bir de tarçınla deneyin deriz, lakin geleneksel un helvası olmasa bile tereyağı ve kaymaktan yapmış olduğunuz kaymaklı un helvasında bayılacaksınız.

İrmik Tatlısı

Sütlü tatlılardan biri olan irmik tatlısına hem pişirirken hem de yerken tarçınla ayrı bir lezzet katabilirsiniz.

Tarçınlı Çay

Soğuk kış günlerinde sık sık içerek grip ve mikroplarla mücadele etmenizi kolaylaştıracak.

Tarçınlı Kurabiye

Eşsiz kokusuyla çay sofralarını şenlendiren tarçınlı kurabiye, en güzel atıştırmalık tatlardan biri olmaya aday.

Aşure

Geleneksel tatlılarımızdan aşurenin olmazsa olmazlarından tarçını, kokusu ve tadıyla ayrı bir vazgeçilmeziniz haline getirebilirsiniz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu