Doğal yollarla üretilen sebzelerin, meyvelerin ve otların sağlığımız için birçok yararı bulunmaktadır. Elbette üzüm çekirdeği de bunlardan bir tanesidir. Sağlıklı beslenme bir bütündür bu nedenle sadece bir sebze ya da meyve ile değil, diğer unsurlara da dikkat etmemiz gerekir. Sağlıklı bir hayat sürebilmek için yeteri kadar her şeyin zamanında tüketilmesi uygundur.
Birazda üzüm çekirdeğinin faydalarından bahsedecek olursak; Üzüm çekirdeğinin sağlığımız için birçok faydası vardır. Bazıları üzüm yerken çekirdeğini ayırır bu büyük bir hata olur. Üzüm çekirdeği vücudu serbest oksijen radikallerinden korur. Asıl görevi antioksidan olmasıdır.
E vitamininden 50 kat, C vitamininden 20 kat üstündür. Antioksidan açısından ne kadar güçlü olduğunu buradan anlayabilirsiniz.
İçindekiler
Üzüm çekirdeğinin faydaları nelerdir?
Çevre kirliliğinin zararlı etkilerinden korumada yardımcıdır. Stres etkilerinde de azalma sağlar. Kanı temizler, kan dolaşımını hızlandırır. Kan damarlarının güçlenmesini üzüm çekirdeğinde bulunan flavonoidler sağlar. Kalp sorunu yaşayanlara fayda sağladığı gibi zararlı elementlerden ve fazla ilaçlardan alıntıdır.
Üzüm çekirdeğinin faydaları arasında iyileştirme özelliği de bulunmaktadır. Bu nedenle enfeksiyon ve iltihaplanma tedavisinde sıklıkla kullanılır. Cilt problemlerinde egzama, sinüzit, idrar yolu enfeksiyonu gibi birçok hastalığın tedavisinde etkilidir.
Saç dökülmesini engeller ve güçlendirir. Bir diğer faydası antioksidan özelliği bulunan üzüm çekirdeği kanser hastalığını önlemede doğal bir yardımcıdır.
İçeriğinde zengin E vitamini sayesinde göz sağlığında faydaları büyüktür. Bilgisayar karşısında çok vakit geçiren veya fazla kitap okuma ya da çok televizyon izleme durumunda ortaya çıkan yorgunluğun geçmesinde faydalıdır. Genç ve sağlıklı bir cilde, küçük çizgilerin azalmasında fayda sağlar. Bazı cilt kremlerinin üretiminde kullanılmıştır. Ayrıca saçı nemlendirir, ciltte esneklik sağlar ve sivilcelere karşı savaş verir.
Üzüm çekirdeği nasıl tüketilmeli?
Gördüğünüz gibi üzüm çekirdeğinin faydaları saymakla bitmiyor. Evet ama üzüm çekirdeği nasıl tüketilmeli? Üzüm yerken direk çekirdeğiyle birlikte tüketebilirsiniz. Sağlık açısından herhangi bir zararı olmaz. Aynı zamanda bal veya yoğurt gibi yardımcı besinlere üzüm çekirdeğini ya da ezerek toz halini karıştırılarak da tüketilebilirsiniz. Uzmanlar yarım bardak yoğurt için çay kaşığı ile bir ölçek üzüm çekirdeği kullanılmasını tavsiye eder. Son olarak üzüm çekirdeğini çiğneyerek de tüketebilirsiniz.
