Bir ev için en önemli giderlerden birisi de hiç kuşkusuz mutfak masrafları olarak karşımıza çıkar. Mutfak masraflarından tasarruf edildiği taktirde bütçenizde önemli ölçüde olumlu geri dönüşü olacaktır. Mutfak masraflarını azaltarak tasarruf edebileceğiniz 20 önemli kriteri sizin için derledik. Gelin o başlıkları birlikte inceleyelim.
İçindekiler
Liste hazırlama
Mutfağınızda var olan malzemeleri yazıp sadece eksik öğeler için alışveriş listesi hazırlayın. Açken market alışverişine çıkmayın. Çünkü açken market alışverişi yapmak daha az sağlıklı gıdalara yönelmenize ve şeker oranı yüksek atıştırmalıklar almanıza sebep olur.
Çöpe yiyecek atmayın
Hemen hemen her evde çöpe giden bazı gıdalar vardır. Sadece o hafta yiyeceğiniz şeyleri satın almaya çalışın. Yemek yaparken kullanacağınız kadar malzeme almaya özen gösterin. Fazla gelen yiyecekleri dondurun.
Kalan yemeklerinizi atmayın
Akşamdan kalmış yemeğiniz varsa onları öğle yemeği olarak yiyerek değerlendiriniz.
Meyve ve sebzelerinizi dondurucuda saklayın
Dondurucuda saklanılan meyve ve sebzeler pratik bir şekilde kullanıma hazırdırlar. Bu gıdaları kışın almak için daha fazla para ödememiş olursunuz.
Fiyatı uygun markaları tercih edin
Uygun fiyatlı ürünleri satın almayı tercih ederseniz tasarrufta bulunabilirsiniz.
Sebze yemeyi tercih edin
Et ve tavuk alışveriş listesindeki fiyatı en yüksek olan gıdalardır. Yemeklerinizi pişirirken sebzeli et pişirmeyi deneyerek maliyeti düşürebilirsiniz. Haftanın birkaç günü vejetaryen yemeği yiyin. Örneğin pazartesi günlerini etsiz yemek günü ilan edin ve çevrenizdekileri de buna teşvik ederek eğlencenin tadına varın.
Baklagil tüketin
Fasulye, nohut ve mercimek gibi tahıllar marketteki ucuz gıdalardandır. Bu baklagillerin kalorisi düşük; lif, mineral ve vitaminle doludur. Ayrıca tahıllar protein deposudur.
Fazla gelen ekmeği dondurun
İsraf edilen gıdaların başında ekmek gelir. Dondurucuda sakladığınız ekmeği ihtiyaç duyduğunuzda çıkarıp yiyebilirsiniz.
Mutfağınızda neler olduğuna hakim olun
Buzdolabında ve derin dondurucu kısmında neler sağladığınız bilin. Eğer bunları unutuyorsanız liste şeklinde buzdolabınızın üstüne asın. Böylece yemek yapmak için hangi malzemeler olduğunu göreceksiniz. Haftalık yemek planı yapın ve buna göre alışveriş listenizi hazırlayın.
Uygun fiyatlı et almayı deneyin
Döş, gerdan veya incik almayı tercih edin. Ucuz etin seçilmesi harika bir yemeğin atlandığı anlamına gelmez.
Maliyeti düşük tariflere bakın
Yemeklerinizi pişirirken daha az malzeme içeren tarifleri deneyebilirsiniz.
Porsiyonlarınızı küçültün
Daha az yiyerek tasarrufta bulunabilirsiniz, bunun için tabaklarınızı küçültün. Pişireceğiniz gıdaları kontrol altında tutabilmek için tartmayı ve ölçmeyi deneyebilirsiniz.
Kendiniz pişirin
Hazır gıdalar almak ya da eve sipariş vermek yerine kendiniz pişirerek tasarrufta bulunun. Çünkü yemeklerinizi kendiniz pişirmek, hazır yemek almaktan daha ucuzdur ve yemeğinizi kendiniz pişirdiğiniz için içerisinde ne olduğunu da bilirsiniz.
Parçalamamış tavuk satın alın
En ucuz tavuk alma yöntemi bütün halde satılan tavuklardan almaktır.
Her zaman paketlenmiş ürün almayı tercih etmeyin
Paketlenmiş ürünler bazen daha pahalıdır ve ihtiyacınız olandan daha fazlasını almanıza neden olabilir.
Yemek için değil yaşamak için yiyin
Alışveriş listenizde atıştırmalıklar varsa bunları kesmeyi deneyin. Bunların çoğu yağ ve şeker içerir. Bu nedenle kilo almanıza sebep olur. Ayrıca tuz oranı çok fazladır. Örneğin kola yerine maden suyu, meyve suyu yerine meyve almayı deneyin.
İndirim tekliflerine dikkat edin
Gerçekten ihtiyacınız olan şeyleri satın almaya özen gösterin.
Çocuğunuzla aynı yemeği yiyin
Katı gıdaya geçen çocuklar için önceden hazırlanmış gıdalar almak yerine sizinle aynı yemeği yemesini sağlayın. Ancak çocuğunuzun yemeklerine tuz eklemeyin.
Market fiyatlarını karşılaştırın
Market fiyatlarını karşılaştırarak ihtiyacınız olan ürünleri uygun fiyatlı olarak alabilirsiniz.
İndirim günleri alışveriş yapın
Marketlerin indirim günlerini takip ederek alışveriş gününüzü belirleyin. Son kullanma tarihlerini gözden geçirmeyi unutmayın.
